Afla tot ce se poate despre alegerea unor aparate de vidat !
Cred ca orice gospodina si orice bucatar amator este in cautarea celor mai bune solutii de depozitare a alimentelor si de mentinere a acestora proaspete o perioada cat mai lunga de timp si in cele mai bune conditii din punct de vedere al igienei, iar din cate am observat sunt destul de putine persoanele care s-au gandit macar odata pana acum sa opteze pentru un aparat de vidat alimente, despre care bucatarii profesionisti stiu deja cat de mult ne ajuta in aceasta privinta.
Ce urmaresc prin scrierea acestui articol pe care ti-l pun la dispozitie? Dupa cum am spus deja mai sus, numarul celor care folosesc un apara de vidat este destul de mic, iar din acest motiv o sa incerc sa le ofer cat mai multe informatii prin care sa isi poata da seama cate de mult ii poate ajuta un astfel de aparat, mai ales ca in ultima perioada preturile au scazut foarte mult, devenind mult mai accesibile.
TOP 3 cele mai bune aparate de vidat
O sa incep direct prin prezentarea unui top a celor mai bune trei aparate de vidat pe care le poti cumpara in momentul de fata, astfel incat sa iti faci o idee de ansamblu privind alegerea pe care urmeaza sa o faci si sa ai un punct de plecare privind aplicarea informatiilor pe care ti le voi oferi in randurile care urmeaza.
FoodSaver FFS002X-01 | 
Gorenje VS120W | 
Laica VT3120 |
|---|
Cu ce ma poate ajuta un astfel de aparat de vidat alimente ?
Se stie deja faptul ca depozitarea in vid a alimentelor creste durata de valabilitate a acestora, in unele situatii chiar si de cinci sau sase ori (in functie de alimentul de care este vorba), ceea ce reprezinta un mare avantaj, in opinia mea.
Sunt convins ca fiecare persoana are in acest moment o metoda „proprie” de pastrarea cat mai proaspata si pentru o perioada cat mai lunga de timp a alimentelor, dar de ce sa nu alegi o metoda care se dovedeste a fi mai mult decat eficienta si simpla, lucru demonstrat chiar si de specialisti. Daca vei opta pentru un apara de vidat atunci alimentele se vor pastra proaspete chiar si pentru ani de zile (in functie de alimentul pus la pastrat – de exemplu carnea sau pestele, dar si legumele si mezelurile puse la congelat), ceea ce inseamna o eficienta de cinci ori mai mare fata de metodele conventionale de depozitare.
Cum este posibil acest lucru? Raspunsul este unul cat se poate de simplu: prin eliminarea aerului, alimentele nu vor mai intra in contact cu acesta si drept urmare nu se vor deshidrata si nu se vor mai altera la fel de rapid. In plus, vor fi eliminate si mirosurile neplacute, deoarece acestea nu se vor mai imprastia prin intreg frigiderul si nu se vor mai combina. Conditiile de igiena vor fi si ele unele mult mai bune, ceea ce inseamna ca si din punct de vedere al sanatatii noastre un aparat de vidat alimente ne ofera un avantaj.
La ce sa fiu atent atunci cand aleg un aparat de vidat alimente ?
Acum ca te-am convins ca intr-adevar merita sa cumperi unul dintre aparatele de vidat alimente, urmatorul pas este reprezentat de oferirea unor sfaturi privind modul in care poti alege cel mai bun model, la cel mai bun pret de pe piata. Daca te uiti la topul de la inceputul acestui articol, acolo vei vedea trei modele de aparate de vidat pe care ti le recomand, iar alegerea acestora am facut-o tinand cont de mai multe criterii, pe care ti le voi dezvalui in randurile care urmeaza, in cazul in care vrei sa iti indrepti atentia spre alt producatori de astfel de aparate.
Pentru inceput este bine de precizat ca vei avea de ales intre trei tipuri de astfel de aparate de vidat, si anume cu duza retractabila, cuva sau clema. Cele din prima categorie sunt acelea care dispun de o duza care se ocupa de scoaterea aerului din punga, dar si a lichidelor, ceea ce inseamna ca sunt perfecte nu doar atunci cand vrem sa pastram in vid uscat, ci si umed, ceea ce poate reprezenta un mare plus.
In ceea ce priveste aparatul de vidat cu clema se merita a fi precizat faptul ca ele vor necesita folosirea unor pungi speciale, deoarece acestea sunt sigilate dupa ce intreg aerul a fost extras prin utilizarea unor temperaturi foarte ridicate.
Ultimele, dar nu cele din urma, sunt aparatele de vidat de tip cuva, acestea fiind si cele mai scumpe datorita numeroaselor avantaje pe care ni le ofera. Nu voi oferi foarte multe informatii in ceea ce le priveste deoarece acestea sunt utilizate in special la nivel industrial, asadar nu pentru uz casnic (unde le recomand pe cele cu clema).
La ce recomand eu sa fii atent inainte sa cumperi unul dintre aceste aparate de vidat alimente? In primul rand, trebuie sa te asiguri ca acesta este capabil sa faca totul in mod automat, adica dupa ce ai depus alimentele in zona necesara, alaturi de punga in care se vor depozita, vidarea si sigilarea sa se realizeze in mod automat, cu o singura apasare de buton. De asemenea, eficienta trebuie si ea sa fie una ridicata, adica aerul sa fie extras in intregime, iar sigilarea sa se realizeze perfect.
Un alt aspect la care este bine sa fii atent consta in dimensiunile pungilor pe care le poate vida, lucru care merge practic mana in mana cu dimensiunile totale ale aparatului. De exemplu, daca ai pus ochii pe un aparat de vidat alimente Laica VT3112, atunci acesta iti ofera posiiblitatea de a folosi pungi cu dimensiuni de 20 x 28 cm, de 28 x 36 cm sau de 28 x 300 cm, iar in cazul acestui model vestea buna este ca vei si primim la pachet mai multe bucati din fiecare tip de punga in parte (20, 50, respectiv 2 bucati).
In ceea ce priveste functiile cu care sa vina un astfel de aparat de vidat, este bine sa avem in vedere in primul rand oferirea posibilitatii de vidare umeda si vidare uscata, in functie de necesitati, astfel incat sa nu fii nevoit sa apelezi la un alt aparat pentru fiecare modalitate de vidare in parte. In plus, este bine sa existe si posibilitatea de a realiza doar sigilarea unei pungi, fara vidare, in cazul in are doresti doar sa depozitezi alimentele pentru o perioada relativ mica de timp.
Consulta oferta completa de aparate de vidat la cel mai bun pret !
